杀青是什么文学流派

1. 品茶、喝茶怎么入门？
2. 有人说现在的新诗已经死了，你怎么看？新诗真死了吗？

品茶、喝茶怎么入门？

多喝多品吧。

我们品茶，首先要了解茶文化。我国是茶叶大国，茶文化源远流长。古人从煮茶到现在的泡茶，是茶叶的制作工艺的进步也是茶文化的发展。

其次，茶叶的分类有哪些？我国茶叶分为六大类，分别为绿茶，红茶，黄茶，白茶，青茶，黑茶。每种茶叶因为它的制作工艺的不同，外形，茶汤，香味，味道，叶底都大为不同。下面以绿茶为例。

绿茶中以西湖龙井，黄山毛峰，碧螺春，竹叶青等茶叶较为出名。我们品茶先观其形，也就是看它的外形，有的绿茶茶叶卷曲，有的笔直，但是都以紧致完整为佳；颜色墨绿，有深有浅，但同一批茶叶也要颜色均匀。其次，闻其香，茶叶冲泡好了过后，闻一下香味，特别是手工制作的茶叶因为杀青，揉捻，干燥时手法温度的不同，茶叶呈现的香味也大有区别，有玉米香，板栗香，高火香等上千种香味。再看其汤色，汤色以清亮绿色为宜。然后品其滋味，有的微苦有回甘，顺滑。最后看其叶底，是否完整，呈绿色，无杂质。

不同的茶叶品尝方式不同，我们在观看茶艺表演时也会看到各种茶叶的冲泡手法也会不同。如果你自己泡茶，还要注意各种茶叶冲泡的水的温度，冲泡时间等。

总之多喝多品，多和经常喝茶的人交流就能对品各种茶得心应手。

题主您好，如果您想从入门开始学习茶艺和茶道的知识，刚好可以看我的文章，我每天都会更新关于茶叶 - 茶具 - 茶的历史起源 - 茶道 - 茶艺 -的基本知识，也许能对您启到作用。

本人从事茶叶方面的文化已经十七年了，所以还是希望能与你多多交流的。

↓↓↓下您可以看看我往期写的文章↓↓↓

茶艺基本知识 - 品饮的要义

品茶与喝茶不同，喝茶是为了解渴，满足的是生理上的需求；而品茶更是为了精神领域的追求，重在身，心的体验，所有要从茶汤的色，香，味，形细细品尝，以达到人、茶、境的链接，从而让身心愉悦。

那么，一杯茶汤在手，我们应该如何去品尝、欣赏呢？至少要从以下四个方面：一赏茶，二观茶形（色），二闻茶香，三品滋味。

有闲的午后，在悠扬轻松的古典音乐中与两三好友来一个下午茶之约，共度悠然恣意的闲暇时光，缓缓斟饮，细细品啜，体味茶的醇厚清香，领会品茶的真趣，使自己心情愉悦，超然自得，这是一件多么令人赏心悦目的事。

鲁迅先生说，要享这种清福，“首先必须有功夫，其次是练出来的特别感觉。”就是说，品茶一是要有闲，二是要常喝。多下功夫，多实践。 从茶具的选配开始，泡茶用水的选取，水温的掌握，置茶的量，冲泡的时间与次数，冲泡的程序与方式等等，都是要在不断的学习，不断的品饮过程中，慢慢领会总结出来的。

总而言之，品茶要与茶结缘，多与“茶人”交流，泡泡茶馆，看看书，一点一滴积累而成，没有什么一蹴而就的入门方式。

您好，很高兴为您解答。作为一名茶小白，品茶、喝茶如何入门呢？主要有一下几点。

根据茶叶的发酵程度，中国茶叶可分为绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶六大茶类。绿茶是不发酵茶，白茶和黄茶属于微发酵茶，青茶属于半发酵茶，红茶是全发酵茶，黑茶是后发酵茶。

在懂茶、了解茶的基础上，我们要具备这三要素，第一投茶量，也就是茶水比例；第二，水温；第三，实践。

那我们接着不同的茶叶具体讲一下这两个要素。

绿茶，绿茶是不发酵茶，这类茶一般比较细嫩，重在保持鲜美的口感和鲜嫩的颜色不适合滚烫的沸水冲泡，水温以80℃-85℃为宜，茶水比例以1：50为佳，冲泡时间为2-3分钟。

白茶，由于白茶冲泡要求原料细嫩，叶张较薄，冲泡时要保持其鲜甜。所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在85-90℃为宜，冲泡的比例是1：50。但如果是老白茶，对于水温就没有过多要求，不仅可以冲泡，还可以煮着喝，冲泡到5泡以后，就可以放到煮茶壶，按个人口味调整煮茶时间。

黄茶，属于轻发酵茶，与绿茶的泡法基本相似。它的茶质细嫩，水温太高的话，会把茶叶烫熟，所以冲泡温度最好在85-90℃之间为宜。冲泡黄茶，按照茶具容量放入四分之一黄茶茶叶，也能够依据自己的口味进行斟酌增减。

乌龙茶，泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯，并且一定要用100℃的沸水，乌龙茶的投叶量比较大，茶叶基本是所用壶或盖碗的一半，老茶客可能会对量的要求更多一点。

入门？没有那么高深，除非你说学习茶艺进一个流派，这样可以说入门。我们刚刚学习饮茶，首先要做的还是喝茶，怎么喝茶，怎么喝好茶，接而是品茶，当中还始终离不开的是对茶知识的补充以及冲泡技艺的练习。具体如何操作，我在先前的问答以及文章有过类似的更新，有兴趣可关注我空杯待茶查看。

理论知识为实际操作提供基础支撑。初学者，我们日常饮茶的同时，可同时学习一些茶界常识性的知识。比如说茶叶分六大类，具体都有哪些？它又是根据什么分类的？比如中国十大名茶以及一些茶类的名优品种，它们的来源、制作工艺、茶性及特点、冲泡特点等等；再比如茶类的等级怎么划分？如何区分一些茶叶的品质等。这些都是很基础性的东西，有的普通茶叶消费者也能信手拈来的谈资，我们作为有心学茶的，不能不懂，而且这些知识都是有相关的书籍、网络平台、自媒体可以获取的。

讲到书籍，真心实意地，还是建议初学者看基本茶学的经典，比如《茶经》、《续茶经》、《中国茶经》等，再就是《中国茶事》、《茶之书》、《中国茶文化论丛》等。看书要有目的性，知道什么阶段看什么书，还要边学边记多操作，知行合一。

随着茶知识的丰富，同时在日常泡茶饮茶的中逐渐让那些知识得到证实，这样记忆会很深些。不用怕别人说是野路子，我就是野路子，在茶叶店入行的。

泡茶是手上的功夫。随后倘若想深入，可去考个茶艺师学茶艺，以此宣告正是入行。茶艺培训班或茶艺课程，其实里面的茶艺培训还是蛮系统的，大多都是从识茶开始的。慢慢积累，学一通百，再遇到其他茶艺流派，就很好入手了。

品茶是舌尖的享受。最重要的还是多饮茶、多品茶。根据以及所掌握的茶知识，去品某一种茶，去求证或对比。比如我早前系统更新的文章《学习茶知识——西湖龙井》，里面讲龙井茶的特性、叶型、滋味茶感等，我们都得去尝试、去冲泡和品饮。不用太麻烦整高深，就跟着知识点去感受去分析就得了，必有所获。

手机码字挺累的，有兴趣的盆友以及常年饮茶的茶友可关注我，查看我的持续茶知识更新。要说学茶，刚开始其实蛮容易的，就是多看、多学、多泡茶和饮茶，最重要的是在于个人的感受能力。再往后接触的可能还有茶艺、各类茶的单独品饮，茶类鉴赏、茶道、香道、茶文化等等。初学，最简单经济的方法是买书看书，关注几个茶知识的自媒体作者，网络大学学习相关课程，去关注个把茶的网站门户，都行。再条件允许可参加专门的培训课程或请师父带，只要你能浸淫其中就可以。

有人说现在的新诗已经死了，你怎么看？新诗真死了吗？

新诗已经死了？谁说的？我丝毫没有感觉到。就在说话的工夫，《今日头条》各类诗词栏目的新诗，就层出不穷，令人目不睱接。全国各类文学刊物，诗歌版块，尽管没有热门到洛阳纸贵的程度，但是想发表一首，也非易事。

诗歌从来就是小众文化。从第一部诗歌总集《诗经》说起，诗歌和诗人都只是星海北斗，宇宙日月。它永远都在那里，永远也都是小众。唯如此，才显示出诗歌的无穷魅力，诗人的卓尔不群，标新立异。即便是盛唐的万首诗集，放到千万，亿万人群中，也不过是沧海一粟。诗人能留下姓名的就更是寥若晨星。但是，谁敢说，诗歌就死了？诗人没出息？可见，单从数学角度看诗歌，新诗，是不对的，无异于缘木求鱼。

新诗由上世纪“五四运动”起，几经波折，到今天已经蔚成一观，写诗的队伍从古稀老者到小小学童，从工人农民到学者书生。佳作名作虽然可数，但是总也不断。当然，把新诗到到亿万读者中，确是不堪夸数，但是，唐诗宋词如此说来也不过了了吗？

新诗相较于唐诗宋词《诗经》《楚辞》的千年传承，世代积淀，其年龄不过百岁，少有可圈可点处，不难理解。但是唐诗宋词所代表的中国古典诗歌的高度就定格在那里了。后继者永远都是在延续其余声，感受其深蕴，发掘其精华，再难有大作为大突破。而新诗则不然。它如初升朝日，虽然冬不感其热，夏不感其凉，但是谁又敢说它可有可无，气息奄奄了呢？就发展前景，生命周期而言，中国的新诗正在生长，正在路上，尽管无法断言它的高峰何时崛起，但是相信一定会有。因为这才符合历史文化的发展规律。

说新诗死了的人，不客气的说，过于急功近利了。诗歌从来都是人类精神殿堂上的珍供，从来都是人类命运的歌者，灵魂的祭司。它永远都高高在上，也永远都在普罗[_a***_]的心里。

时代在前进，新诗有一天会被人们忘掉前面那个“新”字。它也会老去。但是只要人类社会在，诗歌和诗人就在。无论其老新。只要它称得起那个“诗”字。

生活需要诗歌，时***育歌者。新诗不会死，因为生活在继续，时代在进步发展。不敢想象没有诗歌诗人的生活将会怎样，时代又会如此寂寞。