文学作品中的下酒菜：下酒菜俗称

本文目录一览：

• 1、诗经中和酒有关的诗有哪些?
• 2、古装剧中的喝酒吃牛肉,在历史上真的可以这么做吗?
• 3、为什么《水浒传》里的好汉下馆子多数都吃牛肉?
• 4、李白在诗中居然用“盐”来做下酒菜,这个真的靠谱吗?
• 5、滚滚长江东逝水,全诗

诗经中和酒有关的诗有哪些?

《大雅·既醉》：既醉以酒，既饱以德，君子万年，介尔景福。既醉以酒，尔肴既将，君子万年，介尔景明。昭明有融，高朗令终，令终有俶，公尸嘉告。其告维何，笾豆静嘉，朋友攸摄，摄以威仪。

《小雅·宾之初筵》：宾之初筵，左右秩秩，笾豆有楚，肴核维旅。酒既和旨，饮酒孔偕，钟鼓既设，举酬逸逸。大侯既抗，弓矢斯张，射夫既同，献尔发功。发彼有的，以祈尔爵。

●花落一杯酒，月明千里心。（宋·郑里肖） ●酒逢知己饮，诗向会人吟。（宋·普济） ●愿君把酒休惆怅，四海由来皆兄弟。（元·李俊民） ●悲欢聚散一杯酒，南北东西万里程。（元·王实甫） ●三杯和万事，一醉解千愁。

伐木于阪，酾酒有衍，笾豆有践，兄弟无远。——《小雅·伐木》译文：伐木就在山坡边，滤酒清清快斟满。行行笾豆盛珍馐，兄弟叙谈莫疏远。民之失德，干糇以愆，有酒湑我，无酒酤我。

古装剧中的喝酒吃牛肉,在历史上真的可以这么做吗?

1、实际上并不是大家不愿吃或者没钱吃，而是因为大家根本不可能吃牛肉，不能吃牛，不能杀牛是当时几乎所有朝代官方的规定和法则，是因为朝廷禁止杀牛，所以才没有人敢吃牛肉。

2、所以我们看电视剧中吃牛肉的描写，就算饭馆供应牛肉，也不会是现杀的牛肉。

3、所以电视剧里那些梁山好汉一吃牛肉就是吃几斤的，不现实。

为什么《水浒传》里的好汉下馆子多数都吃牛肉?

1、因为羊肉价高，寻常很难吃到，而牛肉供应相对充足，口感好，脂肪含量低，消化周期长，抗饿，遂逐渐成为民间食肉的次优选择，恐怕这才是《水浒》英雄们专爱吃牛肉的主要原因。

2、这奠定了《水浒传》中好汉吃牛肉的原因。作者为了表现好汉们的豪放反叛宋朝官府的气质，“大碗喝酒，大块吃肉”在小说中必须表现的到位，所以在酒馆中吃牛肉而不是吃猪肉就很有必要。

3、《水浒传》中梁山好汉，都对牛肉情有独钟，都是因为牛肉味道鲜美，和一众好汉的豪气、侠义更相配。作者这样写，也是为了烘托出好汉的英雄气概。如果***里，说成来上几斤猪肉，便没有了大口吃肉、大碗喝酒的畅快感觉。

4、也因为牛肉在百姓之间代表了美味与尊重对方。别人吃得，为何我梁山之人吃不得？别人吃牛肉啥事儿没有，我梁山之人吃牛肉就是反抗朝廷？如果真说是反抗朝廷，那么宰杀耕牛两个庄的庄主那就是头号反贼了。

5、牛在中国驯服很早，并非稀罕物。春秋战国甚至更早，牛除了耕田之外就有拉车等很多用途。牛肉口味佳，一直就是大家喜欢的食材。 牛肉是好汉的必备单品。甭管到哪打尖住店，二斤牛肉一桶酒可说是居家常备出门必点。

李白在诗中居然用“盐”来做下酒菜,这个真的靠谱吗?

1、李白在诗中居然用“盐”来做下酒菜，这是有点靠谱的。虽然说唐代伟大的浪漫主义诗人，被后人誉为“诗仙”，与杜甫合称为“大李杜”。但是他写的诗歌还算是来源于生活，高于生活。

2、相传有一天李白去一家客栈吃饭，吃完后老板上来了，问，这个菜做得怎么样啊，李白叫老板拿来纸张和毛笔，然后在纸上写了下面的一首诗：大雨哗哗飘湿墙，诸葛无计找张良。关公跑了赤兔马，刘备抡到上战场。

3、小桥下流水哗哗作响，小桥边庄户人家炊烟袅袅，古道上一匹瘦马，顶着西风艰难地前行。夕阳渐渐地失去了光泽，从西边落下。凄寒的夜色里，只有孤独的旅人漂泊在遥远的地方。

滚滚长江东逝水,全诗

临江仙·滚滚长江东逝水 杨慎 〔明代〕滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄。是非成败转头空。青山依旧在，几度夕阳红。白发渔樵江渚上，惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢。古今多少事，都付笑谈中。

临江仙·滚滚长江东逝水明 · 杨慎滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄。是非成败转头空。青山依旧在，几度夕阳红。白发渔樵江渚上，惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢。古今多少事，都付笑谈中。

出自：《临江仙·滚滚长江东逝水》是明代文学家杨慎创作的一首词。全诗：临江仙·滚滚长江东逝水 明代：杨慎 滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄。是非成败转头空。青山依旧在，几度夕阳红。白发渔樵江渚上，惯看秋月春风。

蓦（mù）：愿意为上马、超越，此处意为“突然”。全诗如下：滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄。是非成败转头空。青山依旧在，几度夕阳红。白发渔樵江渚上，惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢。古今多少事，都付笑谈中。

临江仙·滚滚长江东逝水[ 明 ] 杨慎 原文 滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄。是非成败转头空。青山依旧在，几度夕阳红。白发渔樵江渚上，惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢。古今多少事，都付笑谈中。

是《念奴娇·赤壁怀古》和《临江仙·滚滚长江东逝水》吧 念奴娇·赤壁怀古 朝代：宋代 作者：苏轼 大江东去，浪淘尽，千古风流人物。故垒西边，人道是，三国周郎赤壁。乱石穿空，惊涛拍岸，卷起千堆雪。